Ich heiße Christian Horn und bin in Hamburg geboren. Aufgewachsen bin ich in Buchholz in der Nordheide, wo ich später auch mein Geschäft eröffnet habe. Eine prägende Kindheitserinnerung war für mich das heimelige und wohlige Gefühl, das aus dem Duft, der schon im Treppenhaus wahrzunehmen war, wenn meine Großmutter den frischen Kaffee aufgegossen hat.
Aber zunächst hat es mich in die weite Welt verschlagen. Ich wollte von früh an Dinge anders – außerhalb des Standards machen. Einfach eine Ausbildung machen, Studieren und einen Job bis zur Rente erschien mir nicht reizvoll. So habe ich abenteuerlustig mit Anfang 20 mir einen Camper gekauft und bin in die Welt gezogen.
Das erste Ziel war Südamerika, genauer gesagt Chile. Dort habe ich die Wartezeit bis zur Ankunft meines Campers mit Spanischlernen verbracht. Von Chile aus bin ich über die Anden nach Argentinien, Paraguay, Brasilien, Kolumbien, Venezuela, Ecuador, Peru bis nach Mexiko gefahren. Immer offen für neue Eindrücke und Erfahrungen. In Mexiko verbrachte ich zunächst einige Zeit in Mexikostadt bis ich mich dann in Cancún niedergelassen habe. Bei meiner Ankunft war Cancún ruhig, idyllisch und menschenleer. Es hat nur sehr wenig mit dem touristischen Cancún mit seinen Nachtclubs, Stränden und Hotels von heute zu tun.
Auf dem Weg nach Cancún habe ich in Veracruz Zwischenstopp gemacht. Veracruz ist die geheime Kaffeehauptstadt Mexikos (oder besser Kaffeehauptstaat, da es sich bei Veracruz um einen mexikanischen Bundesstaat handelt). In Veracruz durfte ich schon viel über richtig guten Kaffee lernen. Dort hatte ich auch erstmals den Wunsch ein eigenes Kaffeebusiness zu eröffnen.
Nach langen Jahren in Mexiko bin ich 2018 zurück nach Deutschland gezogen. Hier habe ich mich als Kaffeerösterei Horn selbstständig gemacht Damit habe ich mir endlich den Wunsch nach einem eigenen Kaffeebusiness erfüllen können. Als Kind habe ich viele Wochenmärkte besucht und fand die Atmosphäre und die frische Luft spannend. Daher wollte ich unbedingt auch als Kaffeerösterei auf den Wochenmarkt.
Ich bin der erste Kaffeeröster auf dem Harburger Wochenmarkt. Begonnen habe mit einem kleinen Pavillon, einen selbstgebauten Paletten-Tresen, zwei Kaffeemaschinen und drei verschiedene Kaffeesorten. Der Anfang der Kaffeerösterei Horn war getan.
Heute treffe ich jeden Tag auf begeisterte und treue Kund*innen und begeistere sie mit meinen traditionell im Trommelröster gerösteten Bio-Kaffees. Jeden Tag aufs Neue biete ich meinen Kund*innen das Erlebnis einer Wohnzimmeratmosphäre. Und ich freue mich immer wieder mit ihnen ins Gespräch über richtig guten Kaffee zu kommen.
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